Cita Rasa - Pengertian, Komponen dan Faktor yang Mempengaruhi Cita rasa adalah atribut yang dihasilkan dari makanan atau minuman yang disajikan, berupa stimulus atau rangsangan yang berasal dari indera manusia, yaitu; rasa, bau, sentuhan, penglihatan, dan pendengaran. Komposisi senyawa maka…