Value engineering adalah metode dan pendekatan sistematis dalam mengorganisir dan menganalisis fungsi-fungsi dari produk, sistem atau proses dengan tujuan untuk meningkatkan nilai (value), dengan biaya yang optimum, konsisten dengan kualitas dan kinerja yang dipersyaratkan. Value engineering dilakukan untuk memperoleh hasil yang maksimal dari setiap biaya yang dikeluarkan tanpa mengurangi mutu,